Coöperatieve Suikerfabriek Puttershoek
 → 
 →  [Database nr. 00647]
 

 
 

<    1 2 3 4    >

( record bevat 4 afbeeldingen; getoond wordt:   )


Klik op bovenstaande afbeelding voor een 100% weergave

 
 
 

 

Uitgebreid zoeken

Database nr. : 00647
 
Titel : Diffusietoren binnen vervangt batterij diffusieketels
Plaats/dorp : Puttershoek
Adres (of locatie) :
Datering : ca. 1970
Bijzonderheden : Diffusie is het proces waarbij de suiker zich verplaatst uit het snijdsel, via de difuus gemaakte celwand, naar het hete water tussen het snijdsel.
Het suikerrijke snijdsel wordt dan suikerarme pulp, het verse water wordt dan suikerhoudend water oftewel ruwsap.
De automatisering is in de suikerfabrieken doorgegaan, de diffusie-ketels zijn vanaf 1970 vervangen door diffusie-torens. Daarmee is het proces veranderd in een continu proces en wordt via een controle-paneel op afstand geregeld.
Continu wordt onder in de toren vers snijdsel met heet water ingepompt vanuit een broeitrog, waarin de bietcel diffuus is gemaakt met water van 70 75 grC.
In de toren draait een spindel met vleugels die het snijdsel langzaam naar boven drukt en daar komt het als natte pulp naar buiten.
Vers water gaat in omgekeerde richting, waarbij het ruwsap via spindel of torenwand continu wordt afgevoerd.
 
Fotograaf : Onbekend  
Collectie : LC&JK
Rubriek : 07_Sap-winning
Subrubriek : 07-3_Diffusie-Torens
Categorie :
Achterkant afbeelding :
Afmetingen :
Google maps :
 
Bovenstaand beeld kan men zelf aanpassen (onder meer in- en uitzoomen).
Refresh de pagina (F5) om het oorspronkelijke beeld weer te verkrijgen.

Klik op het vierkantje rechtsboven om de afbeelding vergroot weer te geven.
 

     

Heeft u aanvullende informatie over bovenstaande foto?
Wij vernemen dat zeer graag van u via het  

Uitgebreid zoeken
 

Record aangepast: 25 april 2017