Tot in de 19e eeuw was Puttershoek een klein en afgelegen dorp, waar de voornaamste bron van
inkomsten het biezen snijden was. In 1912 werd echter een grote suikerfabriek in het dorp gebouwd,
waardoor door het dorp iedere herfst een kenmerkende zoete geur dreef. Deze geur was afkomstig
uit de pulpdrogerij en was bij krachtige wind tot op vele tientallen kilometers te ruiken.
Eind 2004 is de suikerfabriek gesloten. De suikerproductie is overgeplaatst naar de fabrieken in
Hoogkerk bij Groningen en Dinteloord.
De fotocollectie van de Coöperatieve Suikerfabriek “Puttershoek” is geschonken aan Museum
Hoeksche Waard
